Beba água, pela sua saúde!

Sabia que o mecanismo da sensação de sede é tão fraco que, com frequência, 37% dos seres humanos a confunde com a fome?

Uma desidratação imperceptível, pode retardar o nosso metabolismo em 3% e, para quem bebe pouca água, fica prejudicado o sistema natural de limpeza e desintoxicação do organismo.

Esse sistema é indispensável para a saúde, mas só funciona se existir uma grande quantidade de água.

Será que alguém consegue fazer a limpeza a uma casa com apenas 1 ou dois copos de água? Claro que não! E o organismo também não. Se a água é pouca, não é possível fazer as eliminações e limpezas necessárias. Assim, ficam retidas dentro do corpo, substâncias tóxicas, bastante prejudiciais, contribuindo para o aparecimento das mais variadas doenças.

O organismo, que recebe pouca água, fica desidratado, com cansaço, indisposição, pele seca, cabelos secos, dores de cabeça, problemas digestivos, inflamações, cistites, formação de cálculos (pedras), alterações da pressão arterial, da circulação, do sistema hormonal, irritabilidade, insónia, são alguns exemplos do que pode acontecer para a insuficiência de água no corpo.

A água deve ser tomada ao longo de todo o dia. Deve-se beber um ou dois copos, pela manhã, ao acordar; ao deitar à noite; durante o dia, de uma em uma hora. Beba água mesmo que não tenha sede, pois isso não significa que o seu organismo não precisa de água. O ideal é não beber água junto com as refeições, pois dificulta a digestão. Beba meia hora antes e uma hora após as refeições.

O ideal é beber água na temperatura ambiente ou, caso esteja muito calor. Água quente ou chá, matam mais facilmente a sede, porque a água gelada não mata a sede do que a natural (é uma ilusão pensar assim) e, além disso, “agride” mais o organismo (garganta, estômago).

O que alivia a sensação de sede, é o humedecimento das mucosas da boca e das papilas gustativas. Se, simplesmente, deixar a água na boca durante alguns segundos, antes de engolir, poderá constatar isso.

Outra dica importante: se tiver dores no estômago, beba em pequenos goles água morna ou mesmo quente, vai ver que ao fim de pouco tempo, a cólica passa…

Beber água na hora certa maximiza a sua eficácia sobre o corpo humano:

2 copos de água depois de acordar - ajuda a activar os órgãos internos

1 copo de água 30 minutos antes de uma refeição - ajuda a digestão

1 copo de água antes de tomar um banho - ajuda a reduzir a pressão arterial

1 copo de água antes de ir para a cama - evita derrame ou ataque cardíaco

Muitos não bebem água porque se esquecem. Por isso, coloque a água ao seu alcance: no local de trabalho, na sua mesa, no quarto à noite, na viagem, de maneira que veja a garrafinha e se lembre-se de a beber. Aos poucos, vai-se acostumando até não mais se esquecer e sentir a falta dela.

Dia dos Namorados em Hong Kong

Hoje é o Dia dos namorados e aqui, em Hong Kong, é a loucura geral. Em especial o comércio.

Nas montras, ruas e nos Centros Comerciais, que normalmente ocupam três ou quatro andares em edifícios comerciais, estes centros têm tantas tantas pequenas lojas, uma grudada na outra, que nem se sabe por onde começar.

Em qualquer cantinho, há prateleiras repletas de ideias para ofertas à pessoas amada, objectos de utilidade ou simplesmente para enfeitar, nem sei como inventam tantas bugigangas...

Diga-se a verdade, havia lojas com flores e enfeites de sonho. 

As floristas, não têm tido mãos a medir, mas nesta altura, as flores são tão caras, que não é para qualquer bolso.

Porém, a paixão não tem preço e, é ver muitos jovens, (e não só), com um ar sorridente de dever cumprido, transportando aqui pelas ruas de Hong Kong, na maior das descontrações, grandes ramos de flores, muito bem enfeitados, com ursinhos e outros bonequinhos, que normalmente enfeitam os ramos nesta altura, tão ao gosto das mulheres chinesas.

Para quem não queira oferecer flores, lojas e mais lojas, oferecem aos olhos dos compradores enamorados, encantadoras caixas de chocolates ou de bolachas, embrulhadas em papeis coloridos e chamativos, de coraçõezinhos estampados, bonequinhos e tudo o que esteja ao serviço do romantismo.

A imaginação não falta aos confeiteiros e, nas montras, caixas com chocolates bem decorados, fazem com que as lojas estejam cheias de gulosos apaixonados, porque o amor também é doce... 

Da minha parte, fiz um bolinho de côco para surpreender a minha família depois do jantar. Bem sei que é o Dia dos Namorados, mas o amor é universal, e nada melhor para chegar ao coração de um homem, que seja através do estômago.

Amo o amor que se reparte

Em beijos, leite e pão.

Amor que pode ser eterno

E pode ser fugaz.

Amor que se quer libertar

Para tornar a amar.

Amor divinizado que se aproxima

Amor divinizado que se vai…

(Pablo Neruda)

A todos os que se amam, estejam a namorar, a noivar, casados, descasados, a re-casar, ficando, saindo ou simplesmente para cultivar uma boa amizade, ou mesmo por companheirismo, a todos, os meus sinceros votos de muita felicidade e alegria, muito amor e compreensão, muito respeito e tolerância.

FELIZ DIA DOS NAMORADOS!

Aqueles que passam por nós...

“Aqueles que passam por nós,

não vão sós, não nos deixam sós.

Deixam um pouco de si,

levam um pouco de nós.”

Saint-Exupéry.



As pessoas que ao longo da vida passam por nós, deixam um pouquinho de si e, levam um pouquinho de nós.

Quantas das vezes nos admiramos por estarmos a falar de forma idêntica ou a emitir as mesmas opiniões de um amigo(a) que conhecemos e que admiramos pela sua personalidade e postura na vida?

Às vezes reparamos que preferimos escolher uma determinada música, igualzinha àquela que nosso(a) gosta, e que nos ensinou a apreciar, ou até mesmo deparamo-nos a escrever frases do mesmo estilo como o nosso(a) amigo(a) escreve.

Isto quer dizer que a sua passagem pela nossa vida, ficou marcada, deixou-nos um pouquinho dele(a) em nós, talvez por nos identificarmos com ele/a e não conseguimos lá chegar…

Ficou então a admiração! Pensando nestas questões, que são simples, mas que nos alegram e ajudam bastante

Afinal os verdadeiros amigos, não nos abandonam, simplesmente seguem caminhos diferentes do nosso.

É muito difícil encontrar bons amigos, mas mais difícil ainda, é deixá-los e impossível esquecê-los.

Os oceanos estão a morrer...

O homem está a acabar com o nosso planeta!

Estive a ver um documentário da National Geografic e fiquei de cabelos em pé.

É mesmo necessário que os governos de todo o mundo tomem medidas urgentes para evitar o pior.

Todos devíamos tomar consciência do que se está a passar, os alertas são constantes, mas aparentemente as pessoas responsáveis, que são os governantes dos países, não parecem ouvir nem ver o caminho tenebroso que o nosso planeta está a transformar-se. Ando mesmo muito preocupada com o futuro das próximas gerações porque mostraram no documentário, factos reais e preocupantes:

A pesca indiscriminada fez desaparecer 90% dos peixes grandes e acabou por mudar a dieta humana. O “atum-azul”, por exemplo, é um peixe que tem sangue quente, o que lhe permite cruzar os mares do Ártico aos trópicos. Um atum-azul pode pesar até 500 quilos e render uns 10 mil cortes do sashimi mais suculento e caro do mundo. É por isso que, enquanto cardumes deles nadam no Mediterrâneo, os enormes pesqueiros rondam à sua caça, com ajuda de sonares e de aviões localizadores.

Nós conhecemos melhor o solo da lua, do que o fundo dos mares, dizem os ecologistas numa entrevista do documentário. A nossa última fronteira são as águas profundas: entre 200 e 7 mil metros submarinos. Elas são 90% do volume dos oceanos e podem abrigar até 100 milhões de espécies - mais do que em todo o resto do planeta. A essa profundidade não há luz para sustentar o fitoplâncton.

Portanto, só animais e bactérias ali circulam. Pescamos demais, poluímos muito e navegamos demais. Nós, os humanos, não fazemos ideia do estrago que causamos nos mares.

Cientista concluíram que a baleia-azul está a ficar surda- escuta a distância até 90% menores do que antes. Já a Orca, está a precisar de gritar, produzir cantos mais longos, para se fazer ouvir pelas da sua espécie.

Todos sabemos pelas notícias que centenas de baleias aparecem mortas nas praias, ou simplesmente se suicidam.

Após testes militares com sonares caça-submarinos com os seus 235 decibéis, causam hemorragia nos ouvidos e nos olhos dos animais. Segundo a ONU, os mares estão em ruínas porque pescamos demais, produzimos toneladas de lixo, gases do efeito estufa e esgoto demais e destruindo os ecossistemas.

O albatroz e a tartaruga marinha, que se alimentam de moluscos, medusas e algas, no meio de tanta lixeira de plásticos, não conseguem encontrar alimentos. Aquilo que conseguem engolir, é juntamente com o lixo sólido que flutua no mar.

O mais comum é morrerem de desnutrição, com o estômago que, de tão entulhado, ficam incapazes de ingerir ou absorver nutrientes. O oceano está a ficar vazio e a perder a vida mrítima.

Cada ano que passa, os oceanos formam um deserto do tamanho do estado do Texas (cemitério de corais).

E ainda por cima, 80% do turismo mundial acontece no litoral. As praias e os corais são as atracções mais procuradas e por isso mesmo, a destruição é mais acelerada nessas zonas.

Por tudo isto, pergunto: o que vai ser das próximas gerações?

Vá de férias ao México com… o seu cão!

Ao passar por uma agência de viagens, reparei que havia uma promoção fantástica para o México. Como não tinha onde deixar o meu cão, raramente planeio ir a sítios onde não o possa levar. Então, decidi escrever antecipadamente para o “Hotel Amador Las Cruces” no Estado Novo, México, para saber se seria possível acomodar também mais um hóspede de quatro patas.

Eis a resposta da gerência do hotel:

HOTEL LAS CRUCES - MÉXICO

Estimada senhora

Trabalhamos na indústria hoteleira há mais de 30 anos. Até agora nunca precisamos chamar a polícia para expulsar um cão que promovesse distúrbios até altas horas da noite.

Até hoje nunca nenhum cão pôs fogo na roupa de cama, por adormecer com um cigarro na mão.

Nunca encontramos uma toalha ou um cobertor do hotel , na mala de um cão, nem manchas deixadas nos móveis pelo fundo das garrafas...

É claro que aceitamos o seu cão.

PS: Se ele se responsabilizar pela dona, venha também”.



Dragões e dragõezinhos

Este ano que é dedicado ao dragão, é lembrado de todas as formas e feitios, nas lojas, livrarias e até nas pastelarias, são confeccionados pequenos dragões em bolinhos para o chá, em homenagem a um dos maiores símbolos do zodíaco chinês.

De facto, muitos dos chamados animais míticos, que através dos séculos e em todas as nações serviram de tema para ficções e fábulas, entram legitimamente no campo da História Natural, simples e de forma positiva e podem ser considerados, não como produto de uma imaginação exuberante, mas como criaturas que realmente existiram e das quais só chegaram até nós nos dias de hoje, descrições imperfeitas e inexactas, provavelmente muito ténues, devido à passagem dos séculos que soltam a imaginação dos homens em aventuras dragonescas, que aparecem em todas as culturas e em todas as épocas.

Aos nossos dias chegaram as tradições de seres que, noutra era, coexistiram com o homem, alguns deles estranhos e horrendos.

É menos difícil admitir todas essas maravilhosas histórias de deuses e semideuses, de gigantes e anões, de dragões e monstros de toda espécie, como transformações através dos tempos, do que acreditar que sejam invenções. ...Se são invenções, devemos crer que selvagens incultos fossem dotados de um poder de imaginação e de criação poética, muito superior ao dos povos ditos civilizados, dos nossos dias.

Uma visão geral do histórico dos Dragões, mostra um ser paradoxal, que encarna, ao mesmo tempo, o bem e o mal. É o monstro que aterroriza os mortais, é a besta do apocalipse, o aliado da magia, o raptor de donzelas medievais; mas também é um símbolo de sabedoria, força física, do poder, da protecção e da boa fortuna.

Este carácter, aparentemente multifacetado dos dragões, é o resultado de milénios de sincretismos entre culturas de todo o mundo. O aspecto maligno do dragão é notavelmente acentuado no Ocidente, onde foi associado à figura do diabo, por causa das suas "aparições", quase sempre alegorias mal interpretadas, nas escrituras cristã, como no apocalipse.

Todavia, a simbologia tradicional mantém-se. Os dragões jamais perderam os seus atributos positivos e somente através das deturpações podem ser identificados com sendo malfeitores.

Aqui na China, um homem superior é um dragão, como nos lembra o primeiro hexagrama do “Yi Jing”, daí que tenha sempre a protecção dos céus e possa voar na companhia desses seres especiais, porque as nuvens seguem o dragão, como o vento persegue o tigre. O dragão e o tigre formam o par clássico da geomância chinesa.

O Dragão Azul ou Verde, representa a direcção Leste, estando associado ao nascimento e à fertilidade.

O Tigre simboliza o Oeste e a morte.

O dragão domina a água, seja sob que forma for. Não é por acaso que se utilizam barcos-dragão para festivais e para pedir chuva.

São guardiães da Sabedoria e ainda abrigam outros significados: representam a energia cósmica criadora, a eternidade e o próprio cosmos, que repousa enrodilhado sobre si mesmo, círculo de serenidade, e, quando desperta em turbilhões, desdobrando as suas espirais no infinito, manifestando-se em todas as coisas que existem no Universo.

Portanto não vale a pena tentar distinguir entre a existência lógica das ideias e a ontológica desses seres. Para os chineses, ambas têm a mesma realidade ou, não fossem eles ilustres descendentes do dragão.

O Dragão de 2012

Esta noite é aguardada com grande expectativa a chegada do Ano do Dragão. É a festividade mais importante e colorida da cultura chinesa e este ano será a vinda do dragão, que começa amanhã, dia 23 de Janeiro e, segundo a lenda chinesa, vai ser um ano auspicioso. Isto porque os chineses acreditam que o dragão é um ser benevolente, de boa fortuna e felicidade. Lenda ou mito, o melhor é mesmo aproveitar para festejar.

As ruas por toda a China, estão vestidas de vermelho, com as suas lanternas e enfeites, por ser a cor mais auspiciosa para começar o ano, vêem-se por todo o lado as famosas lanternas vermelhas a decorar as casas, papeis com dizeres auspiciosos nas portas e nas entradas dos prédios. Neste dia é também costume colocar uma imagem do Deus Porta (Men Sheng) à entrada das casas, para que os fantasmas não entrem. As lojas enchem-se de guloseimas tradiconais que não podem faltar nos lares chineses para dar as boas vindas ao novo ano.
No exterior dos recipientes com arroz, são colados díscos de papel com os caracteres "Chang Man", que significam "sempre cheio". Tudo isto para que o novo ano seja pleno de abundância.

Como regra, tudo o que é velho é jogado fora e substituído pelo que é novo. É por isso que é costume comprarem-se roupas novas para usar no Ano Novo Chinês.

É neste clima de festa que a chegada do ano do dragão será celebrada com eventos diversos por toda a China, durante as próximas duas semanas. Este será um dragão mais benevolente, que surge desta feita influenciado pelo elemento água que nos diz que este será um ano de poder, dinheiro e negócios. Ideal para inovar e alcançar o sucesso. Mas a par de toda esta prosperidade, este sábio animal alerta para o perigo de colocar as expectativas num patamar demasiado elevado, porque quanto maior a subida, grande pode ser a posterior queda.

Os preparativos para o jantar da grande noite, começa na ante-véspera e há uma curiosidade na sua confecção: o peixe é obrigatório nesta refeição devido à sua consonância, porque é entre as palavras "peixe" e "excedente" (abundância), que são homófonas, isto é, ambas se pronunciam "yu" (no 2ª tom do mandarim), embora sejam caracteres diferentes. Nesse contexto, é de bom agouro comer peixe nesse jantar de família, pois isso sugere o dizer "nian nian you yu", isto é, "haja excedente (abundância) todos os anos".
Mas nem todos conseguem estar presentes nesta grande festa de família e o seu lugar é respeitado. Portanto é deixado vago na mesa e, como se estivesse presente, é-lhe servida a comida. Neste jantar nem os antepassados são esquecidos. Também eles partilham do banquete, pois é colocado um prato de comida e muitos mimos no altar da casa onde as fotos dos antepassados estão ali expostas para partilhar o grande momento familiar.

Aos mais novos e solteiros, a família, vizinhos e amigos, costumam oferecer-lhes uns envelopes vermelhos (Lai Si), com dinheiro, uma quantia simbólica, para lhes desejar um Bom Ano cheio de sorte e prosperidade.

Finalmente a noite acaba com muito fogo de artificio... só espero que o dragão seja tão auspicioso como os chineses acreditam e nos tragam a todos um BOM ANO!

KUNG HEI FAT CHOI!